Рецептура і технологія приготування страв української кухні / М-во торгівлі УРСР. Укр. наук.-дослід. ін-т торгівлі і громад. харчування М-ва торгівлі СРСР

Сохранено в:
Шифр документа: АН606142,
Вид документа: Книги
Опубликовано: К. : Техніка , 1968
Физические характеристики: 358 с. ; 21 см
Язык: Украинский
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr42270580000
005 20080220162452.0
010 # # $b В опр.  $d 1 крб. 32 к. 
021 # # $a RU  $b [69-314] 
100 # # $a 20080220d1968 y0ukry50 ca 
101 0 # $a ukr 
102 # # $a UA 
200 1 # $a Рецептура і технологія приготування страв української кухні  $f М-во торгівлі УРСР. Укр. наук.-дослід. ін-т торгівлі і громад. харчування М-ва торгівлі СРСР 
210 # # $a К.  $c Техніка  $d 1968 
215 # # $a 358 с.  $d 21 см 
300 # # $a На 4-й с. авт. розробки: М. І. Георгієвський, М. Т. Демченко, Ф. С. П'ятакова та інші 
345 # # $9 83000 экз. 
541 1 # $a Рецептура и технология приготовления блюд украинской кухни 
675 # # $a 641 
702 # 1 $a Георгієвський  $b М. І.  $g Микола Іванович 
711 0 2 $a Укр. наук.-дослід. ін-т торгівлі та громад. харчування 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20080220  $g psbo