Разработка режимов процесса восстановления сухого молока и аппарата для его проведения в условиях общественного питания [[Микроформа]]: Дис. ... канд. техн. наук: Утв. 03.05.90: (05.18.12)
Gespeichert in:
| Format: | |
|---|---|
| 1. Verfasser: | Фролов, В. И. |
| Veröffentlicht: | М. , 1989 |
| Beschreibung: |
145 с. : ил.
|
| Sprache: | Russisch |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Verfügbar Bestellen | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||