Выделение винных дрожжей фенотипа киллер и определение путей их рационального применения для производства белых и красных столовых вин [[Микроформа]]: Дис. ... канд. техн. наук: (05.18.07)
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Салия, Е. Ш. |
| Published: | Тбилиси , 1991 |
| Physical Description: |
155 с. : ил.
|
| Language: | Russian |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||