Товароведная характеристика фаршевых консервов из парного мяса [[Микроформа]]: Дис. ... канд. техн. наук: Утв. 06.12.89: (05.18.15)
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Притульская, Н. В. |
| Опубликовано: | Львов , 1989 |
| Физические характеристики: |
222 с. : ил.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nbm0a22000001id4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr41675940000 | ||
| 005 | 20080219123313.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20080219d1989 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a UA |
| 200 | 1 | # | $a Товароведная характеристика фаршевых консервов из парного мяса $b [Микроформа] $e Дис. ... канд. техн. наук $e Утв. 06.12.89 $e (05.18.15) |
| 210 | # | # | $a Львов $d 1989 |
| 215 | # | # | $a 222 с. $c ил. |
| 300 | # | # | $a Библиогр.: с. 151-172 |
| 686 | # | # | $a 05.18.15 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Притульская $b Н. В. $g Наталья Владимировна |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20080219 $g psbo |