Совершенствование процесса формования национальных мучных изделий с начинкой [[Микроформа]]: Дис. ... канд. техн. наук: Утв. 05.04.89: (05.18.12)
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Нурмухамедов, А. М. |
| Опубликовано: | М. , 1988 |
| Физические характеристики: |
184 с. : ил.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nbm0a22000001id4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr41601480000 | ||
| 005 | 20080219125936.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20080219d1988 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Совершенствование процесса формования национальных мучных изделий с начинкой $b [Микроформа] $e Дис. ... канд. техн. наук $e Утв. 05.04.89 $e (05.18.12) |
| 210 | # | # | $a М. $d 1988 |
| 215 | # | # | $a 184 с. $c ил. |
| 300 | # | # | $a Библиогр.: с. 149-163 |
| 686 | # | # | $a 05.18.12 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Нурмухамедов $b А. М. $g Аббос Мамадалиевич |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20080219 $g psbo |