Совершенствование технологии холодильного хранения мороженого мяса на распределительных холодильниках [[Микроформа]]: Дис. ... канд. техн. наук: Утв. 06.12.89: (05.18.14)
Захавана ў:
| Тып дакумента: | |
|---|---|
| Аўтар: | Махбубов, Х. С. |
| Апублікавана: | Л. , 1989 |
| Фізіч. характарыстыкі: |
157 с. : ил.
|
| Мова: | Руская |
ОФХ отдела книгохранения
| Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Замовіць | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||