Разработка технологии замороженных молочных продуктов [[Микроформа]]: Дис. ... канд. техн. наук: Утв. 23.12.87: (05.18.04)
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Замбо, Б. |
| Опубликовано: | Л. , 1987 |
| Физические характеристики: |
163 с. : ил.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nbm0a22000001id4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr41259660000 | ||
| 005 | 20080219121843.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20080219d1987 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Разработка технологии замороженных молочных продуктов $b [Микроформа] $e Дис. ... канд. техн. наук $e Утв. 23.12.87 $e (05.18.04) |
| 210 | # | # | $a Л. $d 1987 |
| 215 | # | # | $a 163 с. $c ил. |
| 300 | # | # | $a Библиогр.: с. 131-141 |
| 686 | # | # | $a 05.18.04 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Замбо $b Б. $g Бела |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20080219 $g psbo |