Комбинированный нагрев быстрозамороженных готовых вторых блюд и аппараты для его осуществления [[Микроформа]]: Дис. ... канд. техн. наук: (05.18.12)
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Гажур, А. А. |
| Опубликовано: | М. , 1989 |
| Физические характеристики: |
148 с. : прил.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||