Холодильная обработка и хранение пищевых продуктов: Межвуз. сб. науч. тр. / Ленингр. технол. ин-т холодил. пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Л. : Ленингр. технол. ин-т , 1980 |
| Физические характеристики: |
186 с. : ил. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||