Холодильная обработка и хранение мяса на предприятиях ГДР / [Н. К. Плотников, В. П. Попов, Г. А. Бучинский, З. И. Жокина]

Сохранено в:
Шифр документа: М134525,
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : ЦНИИТЭИмясомолпром , 1980
Физические характеристики: 12 с. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Холодил. пром-сть и трансп. Обзор. информ.
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr40539800000
005 20080117123833.0
010 # # $d 11 к. 
021 # # $a RU  $b [80-85901] 
100 # # $a 20080117d1980 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Холодильная обработка и хранение мяса на предприятиях ГДР  $f [Н. К. Плотников, В. П. Попов, Г. А. Бучинский, З. И. Жокина] 
210 # # $a М.  $c ЦНИИТЭИмясомолпром  $d 1980 
215 # # $a 12 с.  $d 21 см 
225 2 # $a Холодил. пром-сть и трансп. Обзор. информ.  $f М-во мясн. и молоч. пром-сти СССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. 
300 # # $a Авт. указаны на 2-й с. обл. 
345 # # $9 8050 экз. 
610 0 # $a Мясо - Холодильная обработка - Обзоры литературы информационные 
610 0 # $a Мясо - Хранение - Обзоры литературы информационные 
675 # # $a 637.5.037(430.2)(048.8) 
701 # 1 $a Плотников  $b Н. К. 
711 0 2 $a ЦНИИ информации и техн.-экон. исследований М-ва мясн. и молоч. пром-сти СССР 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20080117  $g psbo