Химический состав пищевых продуктов : Справочник / [Принимали участие М. Н. Волгарев и др.]; Под ред. И. М. Скурихина, М. Н. Волгарева. Кн. 2 : Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро-и микроэлементов, органических кислот и углеводов
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | 1987 |
| Физические характеристики: |
358, [1] с.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
Загрузка