Технология получения патоки и глюкозы из крахмала и крахмалсодержащего сырья с использованием ферментов различного происхождения: (Обзор отечеств. и зарубежных изобретений) / Центр. ин-т науч.-техн. информации пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Галкина, Г. В. |
| Опубликовано: | М. , 1968 |
| Физические характеристики: |
38 с. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||