Исследование биохимических процессов и разработка технологии красных игристых вин десертного типа. 366-технология виноградных и плодоягодных напитков и вин: Автореферат дисс. на соискание учен. степени канд. техн. наук / Краснодарский политехн. ин-т
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Гавриш, Г. А. |
| Опубликовано: | Краснодар , 1967 |
| Физические характеристики: |
23 с. : илл.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||