Новые виды мясных полуфабрикатов, контроль их качества: Лекция для студентов фак. товароведения прод. товаров
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Габриэльянц, М. А. |
| Опубликовано: | М. : [Б. и.] , 1981 |
| Физические характеристики: |
33 с. : ил. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||