Пороки консистенции сливочного масла

Сохранено в:
Шифр документа: АНД780410,
Вид документа: Книги
Автор: Вышемирский, Ф. А.
Опубликовано: М. , 1973
Физические характеристики: 39 с. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Обзорная информация. Серия «Маслодельно-сыродельная пром-сть»
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr39141620000
005 20071023153350.0
010 # # $d 24 к. 
021 # # $a RU  $b [72-95825] 
100 # # $a 20071023d1973 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Пороки консистенции сливочного масла 
210 # # $a М.  $d 1973 
215 # # $a 39 с.  $c ил.  $d 21 см 
225 2 # $a Обзорная информация. Серия «Маслодельно-сыродельная пром-сть»  $f М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований «ЦНИИТЭИ мясомолпром СССР» 
300 # # $a Список лит.: с. 38 (6 назв.). Авт. указан на 2-й с. обл.: канд. техн. наук Ф. А. Вышемирский 
345 # # $9 5275 экз. 
610 0 # $a Масло сливочное - Консистенция - Пороки 
675 # # $a 637.26 
700 # 1 $a Вышемирский  $b Ф. А.  $g Франц Адамович 
711 0 2 $a Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований М-ва мясной и молочной пром-сти СССР 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071023  $g psbo