Биохимическая характеристика белковых гидролизатов и их применение: (03.00.04): Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук / Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М. В. Ломоносова
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Винникова, Л. Г. |
| Published: | Одесса , 1973 |
| Physical Description: |
128 с. : граф.
|
| Language: | Russian |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||