Биохимическая характеристика белковых гидролизатов и их применение: (03.00.04): Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук / Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М. В. Ломоносова

Сохранено в:
Шифр документа: АЯ208163,
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Винникова, Л. Г.
Опубликовано: Одесса , 1973
Физические характеристики: 128 с. : граф.
Язык: Русский
00000nam0a22000001ia4500
001 BY-NLB-rr38721530000
005 20071022190409.0
021 # # $a RU  $b [73-14159а] 
100 # # $a 20071022d1973 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a UA 
200 1 # $a Биохимическая характеристика белковых гидролизатов и их применение  $e (03.00.04)  $e Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук  $f Одес. технол. ин-т пищевой пром-сти им. М. В. Ломоносова 
210 # # $a Одесса  $d 1973 
215 # # $a 128 с.  $c граф. 
686 # # $a 03.00.04  $2 oksvnk 
700 # 1 $a Винникова  $b Л. Г.  $g Людмила Григорьевна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071022  $g psbo