Технология пива: [Учебник для техникумов пищевой пром-сти]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Веселов, И. Я. |
| Издание: | Изд. 2-е, доп. и переработ. |
| Опубликовано: | М. : Пищепромиздат , 1963 |
| Физические характеристики: |
451 с. с илл.; 1 л. схем ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 1 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||