Технология пива: [Учебник для техникумов пищевой пром-сти]

Сохранено в:
Шифр документа: АН424577, АУ160023,
Вид документа: Книги
Автор: Веселов, И. Я.
Издание: Изд. 2-е, доп. и переработ.
Опубликовано: М. : Пищепромиздат , 1963
Физические характеристики: 451 с. с илл.; 1 л. схем ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr38651480000
005 20071022185029.0
010 # # $b В пер.  $d 1 р. 9 к. 
021 # # $a RU  $b [63-85154] 
100 # # $a 20071022d1963 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Технология пива  $e [Учебник для техникумов пищевой пром-сти] 
205 # # $a Изд. 2-е, доп. и переработ. 
210 # # $a М.  $c Пищепромиздат  $d 1963 
215 # # $a 451 с. с илл.; 1 л. схем  $d 22 см 
300 # # $a Перед загл. авт.: проф. И. Я. Веселов, инж. М. А. Чукмасова. Библиогр.: с. 445-446 
345 # # $9 5000 экз. 
610 0 # $a Пивоваренное производство - Учебники и пособия 
675 # # $a 663.4 
700 # 1 $a Веселов  $b И. Я.  $g Иван Яковлевич 
701 # 1 $a Чукмасова  $b М. А.  $g Мария Алексеевна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071022  $g psbo