Исследование и разработка метода оценки «силы» мягкой пшеницы по количеству и качеству клейковины зерна: (05.18.03): (При приеме зерна на хлебоприемные предприятия). Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук / Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Васюсина, Т. В. |
| Опубликовано: | М. , 1975 |
| Физические характеристики: |
22 с. : граф.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr38501060000 | ||
| 005 | 20071022182943.0 | ||
| 021 | # | # | $a RU $b [75-11096а] |
| 100 | # | # | $a 20071022d1975 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Исследование и разработка метода оценки «силы» мягкой пшеницы по количеству и качеству клейковины зерна $e (05.18.03) $e (При приеме зерна на хлебоприемные предприятия). Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук $f Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти |
| 210 | # | # | $a М. $d 1975 |
| 215 | # | # | $a 22 с. $c граф. |
| 300 | # | # | $a Список работ авт.: с. 21-22 (5 назв.) |
| 686 | # | # | $a 05.18.03 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Васюсина $b Т. В. $g Тамара Васильевна |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20071022 $g psbo |