Основные направления технического прогресса в общественном питании: Лекции / Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса

Сохранено в:
Шифр документа: 305826,
Вид документа: Книги
Автор: Бутырская, С. Т.
Опубликовано: Л. , 1988
Физические характеристики: 100 с.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr38211420000
005 20200423151225.0
010 # # $d 35 к. 
021 # # $a RU  $b [89-6911] 
100 # # $a 20071004d1988 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Основные направления технического прогресса в общественном питании  $e Лекции  $f Ленингр. ин-т сов. торговли им. Ф. Энгельса 
210 # # $a Л.  $d 1988 
215 # # $a 100 с. 
300 # # $a Библиогр.: с. 99-100 (13 назв.) 
345 # # $9 200 экз. 
610 0 # $a Общественное питание, предприятия - Оборудование 
675 # # $a 642.5.06(075.8) 
700 # 1 $a Бутырская  $b С. Т.  $g Светлана Тимофеевна 
701 # 1 $a Кириевский  $b Б. Н.  $g Борис Назарович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071004  $g psbo