Замораживание плодов, ягод и овощей: Утв. Гл. упр. холодил. пром-сти Нар. ком. мяс. и молоч. пром. СССР

Сохранено в:
Шифр документа: А63446,
Вид документа: Книги
Автор: Бурмакин, А. Г.
Опубликовано: Л. М. : Пищепромиздат. Напеч. в Мск. , 1939
Физические характеристики: 100 с. : илл., черт. и граф. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr38160380000
005 20071004153853.0
010 # # $d 3 р. 
021 # # $a RU  $b [40-2361] 
100 # # $a 20071004d1939 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Замораживание плодов, ягод и овощей  $e Утв. Гл. упр. холодил. пром-сти Нар. ком. мяс. и молоч. пром. СССР 
210 # # $a Л.  $a М.  $c Пищепромиздат. Напеч. в Мск.  $d 1939 
215 # # $a 100 с.  $c илл., черт. и граф.  $d 20 см 
300 # # $a На обл.: Учебник для курсов повыш. типа 
300 # # $a На т. л. автор: инж. А. Г. Бурмакин. Библиогр.: с. 95-6 
345 # # $9 1500 экз. 
610 0 # $a Плоды - Замораживание 
610 0 # $a Овощи - Замораживание 
700 # 1 $a Бурмакин  $b А. Г.  $g Алексей Германович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20071004  $g psbo