Техно-химический контроль производства безалкогольных напитков, кваса и браги / М-во вкусовой пром-сти СССР. Главпиво. ВНИТО пищевиков
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Булгаков, Н. И. |
| Издание: | 2-е переработ. и доп. изд. |
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат, Серпуховск. тип. , 1948 |
| Физические характеристики: |
172 с. : илл. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||