Техно-химический контроль пивоваренного производства
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Булгаков, Н. И. |
| Издание: | 2-е испр. и доп. изд. |
| Опубликовано: | Л. М. : Пищепромиздат. Напеч. в Лгр. , 1939 |
| Физические характеристики: |
260 с. : илл. и схем. ; 22 см
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||