Техника производства брынзы из обезжиренного коровьего молока / Наркоммясомолпром СССР, Гл. упр. маслодел. пром-сти

Сохранено в:
Шифр документа: А138802,
Вид документа: Книги
Автор: Бубнов, Д. В.
Опубликовано: Л. М. : Пищепромиздат. Напеч. в Мск. , 1940
Физические характеристики: 24 с. : илл. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr38018930000
005 20210126145211.0
010 # # $d 80 к. 
021 # # $a RU  $b [40-36095] 
100 # # $a 20070831d1940 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Техника производства брынзы из обезжиренного коровьего молока  $f Наркоммясомолпром СССР, Гл. упр. маслодел. пром-сти 
210 # # $a Л.  $a М.  $c Пищепромиздат. Напеч. в Мск.  $d 1940 
215 # # $a 24 с.  $c илл.  $d 22 см 
300 # # $a На т. л. автор: инж. Д. В. Бубнов 
345 # # $9 3000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2027147  $a БРЫНЗА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar1740815  $a КОРОВЬЕ МОЛОКО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21087  $a ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО  $2 DVNLB 
700 # 1 $a Бубнов  $b Д. В.  $g Дмитрий Васильевич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070831  $g psbo