Теория термической обработки мясопродуктов
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Бражников, А. М. |
| Publicado: | М. : Агропромиздат , 1987 |
| Descripción Física: |
270, [1] с. : ил. ; 21 см
|
| Lenguaje: | Русский |
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Disponible Hacer reserva | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||