Исследование в области физико-химии агароида и его применение в кондитерской промышленности: Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. хим. наук: (02.00.04)
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Боунегру, Ф. П. |
| Опубликовано: | Кишинев , 1979 |
| Физические характеристики: |
16 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||