Разработка технологии применения нетрадиционного сырья для улучшения качества грузинского хлеба: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.01) / Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти
Enregistré dans:
| Format: | |
|---|---|
| Auteur principal: | Волквадзе, Л. Д. |
| Publié: | М. , 1992 |
| Description matérielle: |
25 с.
|
| Langue: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Réserver | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||