Разработка технологии применения нетрадиционного сырья для улучшения качества грузинского хлеба: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.01) / Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Волквадзе, Л. Д. |
| Published: | М. , 1992 |
| Physical Description: |
25 с.
|
| Language: | Russian |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||