Особенности состава основных ароматических веществ в некоторых молочнокислых стрептококковых заквасках: (363): Автореф. дисс. на соискание учен. степени канд. техн. наук / Каунасский политехн. ин-т
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Бернотене, О. П. |
| Опубликовано: | Каунас , 1970 |
| Физические характеристики: |
26 с. : граф.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr37373120000 | ||
| 005 | 20070830152943.0 | ||
| 021 | # | # | $a RU $b [71-2570а] |
| 100 | # | # | $a 20070830d1970 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a LT |
| 200 | 1 | # | $a Особенности состава основных ароматических веществ в некоторых молочнокислых стрептококковых заквасках $e (363) $e Автореф. дисс. на соискание учен. степени канд. техн. наук $f Каунасский политехн. ин-т |
| 210 | # | # | $a Каунас $d 1970 |
| 215 | # | # | $a 26 с. $c граф. |
| 300 | # | # | $a Список работ авт.: с. 25-26 (8 назв.) |
| 686 | # | # | $a 363 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Бернотене $b О. П. |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070830 $g psbo |