Исследование процесса насыщения пива углекислым газом: Обзор / Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР

Сохранено в:
Шифр документа: АНД713128,
Вид документа: Книги
Автор: Беренцвейг, И. А.
Опубликовано: М. , 1970
Физические характеристики: 28 с. : черт. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr37339960000
005 20070830152133.0
010 # # $d 11 к. 
021 # # $a RU  $b [71-43605] 
100 # # $a 20070830d1970 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Исследование процесса насыщения пива углекислым газом  $e Обзор  $f Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР 
210 # # $a М.  $d 1970 
215 # # $a 28 с.  $c черт.  $d 20 см 
300 # # $a На обл. авт. не указан 
345 # # $9 2400 экз. 
610 0 # $a Углекислый газ - Содержание в пиве 
610 0 # $a Пиво - Качество 
675 # # $a 663.46.014+663.46.057 
700 # 1 $a Беренцвейг  $b И. А.  $g Ирина Ароновна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070830  $g psbo