|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr37339930000 |
| 005 |
20070830152133.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 11 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [74-14525]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070830d1974 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Влияние концентрации дрожжей на процесс сбраживания пивного сусла в непрерывном потоке
$e (Обзор)
$f М-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c [ЦНИИТЭИпищепром]
$d 1974
|
| 215 |
# |
# |
$a 25 с.
$d 20 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Список лит.: с. 24 (16 назв.). На обл. авт. не указаны
|
| 345 |
# |
# |
$9 1600 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Пивное сусло - Сбраживание непрерывное
|
| 675 |
# |
# |
$a 663.45-932.2
|
| 700 |
# |
1 |
$a Беренцвейг
$b И. А.
$g Ирина Ароновна
|
| 701 |
# |
1 |
$a Швирблянская
$b А. Ю.
$g Адельгейда Юльевна
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070830
$g psbo
|
