... Производство мороженой и охлажденной рыбы и рыбного филе: Допущено НКПищепромом СССР в качестве учебника для школ ФЗУ

Сохранено в:
Шифр документа: А19508,
Вид документа: Книги
Автор: Березин, Н. Т.
Опубликовано: Л. М. : Снабтехиздат, тип. ВЦИК [в Мск.] , 1934
Физические характеристики: 131 с. : илл. ; 23×15
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr37324820000
005 20070830151827.0
010 # # $b Переплет  $d 1 р. 50 к., пер. 50 к. 
021 # # $a RU  $b [35 М1250] 
100 # # $a 20070830d1934 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a ... Производство мороженой и охлажденной рыбы и рыбного филе  $e Допущено НКПищепромом СССР в качестве учебника для школ ФЗУ 
210 # # $a Л.  $a М.  $c Снабтехиздат, тип. ВЦИК [в Мск.]  $d 1934 
215 # # $a 131 с.  $c илл.  $d 23×15 
300 # # $a Перед загл.: Н. Т. Березин 
345 # # $9 3000 экз. 
610 0 # $a Рыба - Охлаждение 
610 0 # $a Рыба - Замораживание 
610 0 # $a Рыбное филе - Производство 
700 # 1 $a Березин  $b Н. Т.  $g Николай Тихонович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070830  $g psbo