Изучение условий активации амилолитических ферментов с целью повышения эффективности их применения (при производстве хлеба и спирта): Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук: (05.08.10)
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Бачурин, А. П. |
| Опубликовано: | М. , 1981 |
| Физические характеристики: |
29 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||