Изучение условий активации амилолитических ферментов с целью повышения эффективности их применения (при производстве хлеба и спирта): Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук: (05.08.10)
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Бачурин, А. П. |
| Опубликовано: | М. , 1981 |
| Физические характеристики: |
29 с.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr37024000000 | ||
| 005 | 20070828161150.0 | ||
| 100 | # | # | $a 20070828d1981 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Изучение условий активации амилолитических ферментов с целью повышения эффективности их применения (при производстве хлеба и спирта) $e Автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. техн. наук $e (05.08.10) |
| 210 | # | # | $a М. $d 1981 |
| 215 | # | # | $a 29 с. |
| 300 | # | # | $a В надзаг.: Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. Для служеб. пользования |
| 686 | # | # | $a 05.08.10 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Бачурин $b А. П. $g Анатолий Петрович |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070828 $g psbo |