Микробиологические основы молочного производства: (Справочник) / Л. А. Банникова, Н. С. Королева, В. Ф. Семенихина

Сохранено в:
Шифр документа: 208660, 167947,
Вид документа: Книги
Автор: Банникова, Л. А.
Опубликовано: М. : Агропромиздат , 1987
Физические характеристики: 400 с. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Технология и техника пром. пр-ва цельномолоч. и молочноконсерв. продуктов
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr36813400000
005 20171003104807.0
010 # # $b В пер.  $d 1 р. 60 к. 
021 # # $a RU  $b [87-68428] 
100 # # $a 20070828d1987 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Микробиологические основы молочного производства  $e (Справочник)  $f Л. А. Банникова, Н. С. Королева, В. Ф. Семенихина 
210 # # $a М.  $c Агропромиздат  $d 1987 
215 # # $a 400 с.  $c ил.  $d 21 см 
225 2 # $a Технология и техника пром. пр-ва цельномолоч. и молочноконсерв. продуктов 
300 # # $a Перед вып. дан. 2-й авт.: Наталья Сергеевна Королева. - Библиогр.: с. 392. - Предм. указ.: с. 393-396 
345 # # $9 5500 экз. 
610 0 # $a Молоко - Микробиология - Справочники 
610 0 # $a Молочные продукты - Микробиология - Справочники 
610 0 # $a Молочные продукты - Производство - Микробиологический контроль - Справочники 
675 # # $a 637.1.075(035.5) 
700 # 1 $a Банникова  $b Л. А.  $g Людмила Александровна 
701 # 1 $a Королева  $b Н. С.  $g Наталия Сергеевна 
701 # 1 $a Семенихина  $b В. Ф.  $g Вера Филатовна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070828  $g psbo