Основы технологии пищевых производств: [Учеб. для мех. фак. торг. вузов]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Бабиченко, Л. В. |
| Издание: | 3-е изд., перераб. и доп. |
| Опубликовано: | М. : Экономика , 1983 |
| Физические характеристики: |
216 с., ил., 4 л. ил. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||