Микроорганизмы - вредители хлебопекарного производства / О. В. Афанасьева

Сохранено в:
Шифр документа: АНД929666,
Вид документа: Книги
Автор: Афанасьева, О. В.
Опубликовано: М. : Пищевая пром-сть , 1976
Физические характеристики: 21 с. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Лекция для заочников курсов «Повышение микробиол. знаний работников бродильных производств пищевой пром-сти»
Предмет:
00000cam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr36500740000
005 20180828100929.0
010 # # $d Беспл. 
021 # # $a RU  $b [76-36399] 
100 # # $a 20070827d1976 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Микроорганизмы - вредители хлебопекарного производства  $f О. В. Афанасьева 
210 # # $a М.  $c Пищевая пром-сть  $d 1976 
215 # # $a 21 с.  $d 21 см 
225 2 # $a Лекция для заочников курсов «Повышение микробиол. знаний работников бродильных производств пищевой пром-сти»  $f Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти, Ин-т повышения знаний членов НТО пищевой пром-сти 
300 # # $a Список лит.: с. 20 (8 назв.) 
345 # # $9 1500 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36907  $a ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36897  $a ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ  $2 DVNLB 
675 # # $a 664.66.019.38(075.4) 
700 # 1 $a Афанасьева  $b О. В.  $g Ольга Вальдемаровна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070827  $g psbo