Технология хлебопечения
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Ауэрман, Л. Я. |
| Издание: | Изд. 3, испр. и доп. |
| Опубликовано: | Л. М. : Пищепромиздат. Картотип. ГУРККф в Лгр. , 1938 |
| Физические характеристики: |
579 стр. : илл. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||