|
|
|
|
|
00000cam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr36482610000 |
| 005 |
20180825164219.0 |
| 010 |
# |
# |
$b в пер.
$d 20 р.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [43-164]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070827d1942 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Технология хлебопечения
$e Допущен ВКВШ при СНК СССР в качестве учебника для вузов пищевой пром-сти
|
| 205 |
# |
# |
$a Изд. 4, перер. и доп.
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c Пищепромиздат
$d 1942
|
| 215 |
# |
# |
$a 492 стр.
$c илл. и черт.
$d 22 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр. в конце глав
|
| 345 |
# |
# |
$9 4000 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar36907
$a ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО
$2 DVNLB
|
| 700 |
# |
1 |
$a Ауэрман
$b Л. Я.
$g Лев Янович
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070827
$g psbo
|
