|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr36482600000 |
| 005 |
20070827150231.0 |
| 010 |
# |
# |
$b В пер.
$d 12 р. 85 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [56-57983]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070827d1956 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Технология хлебопечения
$e [Учебник для вузов пищевой пром-сти]
|
| 205 |
# |
# |
$a Изд. 6-е, переработ. и доп.
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c Пищепромиздат
$d 1956
|
| 215 |
# |
# |
$a 467 с. с илл.; 1 л. схем
$d 23 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 425-452 (687 назв.) и в конце глав
|
| 345 |
# |
# |
$9 2000 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Хлебопекарное производство - Учебники и пособия
|
| 700 |
# |
1 |
$a Ауэрман
$b Л. Я.
$g Лев Янович
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070827
$g psbo
|
