Общая технология сахаристых веществ: [Учебник для технол. вузов пищевой пром-сти]

Сохранено в:
Шифр документа: АН660978, АР339316, АУ386149,
Вид документа: Книги
Автор: Архипович, Н. А.
Опубликовано: Киев : Вища школа , 1970
Физические характеристики: 518 с. : илл. ; 22 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr36400270000
005 20070810181946.0
010 # # $b В пер.  $d 1 р. 25 к. 
021 # # $a RU  $b [70-25462] 
100 # # $a 20070810d1970 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a UA 
200 1 # $a Общая технология сахаристых веществ  $e [Учебник для технол. вузов пищевой пром-сти] 
210 # # $a Киев  $c Вища школа  $d 1970 
215 # # $a 518 с.  $c илл.  $d 22 см 
300 # # $a Библиогр.: с. 511-512 
345 # # $9 5000 экз. 
610 0 # $a Сахарное производство - Учебники и пособия 
610 0 # $a Крахмало-паточное производство - Учебники и пособия 
610 0 # $a Глюкоза - Производство - Учебники и пособия 
675 # # $a 664.1(075.8)+[016.3] 
700 # 1 $a Архипович  $b Н. А.  $g Николай Александрович 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070810  $g psbo