|
|
|
|
|
00000cam0a22000001ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr36372540000 |
| 005 |
20101005151933.0 |
| 010 |
# |
# |
$d 46 к.
|
| 021 |
# |
# |
$a RU
$b [76-48537]
|
| 100 |
# |
# |
$a 20070810d1976 y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Технологическое проектирование предприятий общественного питания
$e [Учеб. пособие для технол. фак.]
$f Э. А. Арустамов, А. С. Ванукевич, Т. Худайшукуров
$g Моск. кооп. ин-т
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$c МКИ
$d 1976
|
| 215 |
# |
# |
$a 162 с.
$c ил.
$d 21 см
|
| 300 |
# |
# |
$a Список лит.: с. 160 (11 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 2000 экз.
|
| 610 |
0 |
# |
$a Общественное питание, предприятия потребительской кооперации - Проектирование
|
| 675 |
# |
# |
$a 642.5:658.512(075.8)
|
| 700 |
# |
1 |
$a Арустамов
$b Э. А.
$g Эдуард Александрович
|
| 701 |
# |
1 |
$a Ванукевич
$b А. С.
$g Анатолий Самуилович
|
| 701 |
# |
1 |
$a Худайшукуров
$b Т.
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070810
$g psbo
|
