Новое в области технологии мясной промышленности и современные передовые методы обработки мяса и мясопродуктов / Авт. канд. техн. наук А. Н. Анфимов, проф. А. А. Манербергер
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 主要作者: | Анфимов, А. Н. |
| Издание: | Изд. 2-е, переработ. Изм. и доп. внесены проф. А. А. Манербергером |
| 出版: | [М.] : Профиздат , 1962 |
| 實物描述: |
167 с. : илл. ; 22 см
|
| 語言: | Русский |
| 叢編: |
Лекции по заоч. обучению
|
| 主題: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | 可用 預訂 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||