Исследование технологического процесса и обоснование параметров механизированной установки для термообработки мясо-костного фарша из тушек каракульских ягнят в хозяйствах: (05.20.01): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Алтынбеков, Е. |
| Опубликовано: | М. , 1982 |
| Физические характеристики: |
24 с. : граф.
|
| Язык: | Русский |
| 00000nam0a22000001ia4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr35998980000 | ||
| 005 | 20070808150136.0 | ||
| 021 | # | # | $a RU $b [82-13227а] |
| 100 | # | # | $a 20070808d1982 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Исследование технологического процесса и обоснование параметров механизированной установки для термообработки мясо-костного фарша из тушек каракульских ягнят в хозяйствах $e (05.20.01) $e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук |
| 210 | # | # | $a М. $d 1982 |
| 215 | # | # | $a 24 с. $c граф. |
| 300 | # | # | $a В надзаг.: ВАСХНИЛ, ВНИИ электрификации сел. хоз-ва. Библиогр.: с. 24 (7 назв.) |
| 686 | # | # | $a 05.20.01 $2 oksvnk |
| 700 | # | 1 | $a Алтынбеков $b Е. $g Ергалым |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070808 $g psbo |