Способы повышения эффективности использования хмеля в пивоварении: (Обзор) / Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР

Сохранено в:
Шифр документа: АНД795704,
Вид документа: Книги
Автор: Аксенова, З. Н.
Опубликовано: М. , 1973
Физические характеристики: 35 с. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr35805420000
005 20070808140344.0
010 # # $d 18 к. 
021 # # $a RU  $b [73-28867] 
100 # # $a 20070808d1973 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Способы повышения эффективности использования хмеля в пивоварении  $e (Обзор)  $f Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР 
210 # # $a М.  $d 1973 
215 # # $a 35 с.  $d 20 см 
300 # # $a Список лит.: с. 32-34 (45 назв.). На обл. авт. не указан 
345 # # $9 1700 экз. 
610 0 # $a Пивоваренное производство 
610 0 # $a Хмель - Применение в пищевой промышленности 
675 # # $a 663.423 
700 # 1 $a Аксенова  $b З. Н.  $g Зинаида Николаевна 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070808  $g psbo