Технология производства пшеничной и ржаной муки

Сохранено в:
Шифр документа: АН212048,
Вид документа: Книги
Автор: Айзикович, Л. Е.
Опубликовано: Москва : Заготиздат , 1954
Физические характеристики: 520 с. с илл.; 1 отд. л. табл. ; 23 см
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr35746080000
005 20070808134921.0
010 # # $b В пер.  $d 19 р. 60 к. 
021 # # $a RU  $b [54-54635] 
100 # # $a 20070808d1954 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Технология производства пшеничной и ржаной муки 
210 # # $a Москва  $c Заготиздат  $d 1954 
215 # # $a 520 с. с илл.; 1 отд. л. табл.  $d 23 см 
300 # # $a Перед загл. авт.: Л. Е. Айзикович, канд. техн. наук, Б. Н. Хорцев, инж. лауреат Сталинской премии 
345 # # $9 7000 экз. 
610 0 # $a Мукомольное производство 
700 # 1 $a Айзикович  $b Л. Е.  $g Леонид Ефимович 
701 # 1 $a Хорцев  $b Б. Н.  $g Борис Николаевич 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070808  $g psbo