Технологический процесс витаминизации муки на мельницах и пути его совершенствования

Сохранено в:
Шифр документа: АНД823436,
Вид документа: Книги
Автор: Айзикович, Л. Е.
Опубликовано: М. : [ЦНИИТЭИМинзага СССР] , 1973
Физические характеристики: 59 с. : ил. ; 22 см
Язык: Русский
Серия: Обзорная информация. Серия «Мукомольно-крупяная пром-сть»
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr35746050000
005 20070808134921.0
010 # # $d 36 к. 
021 # # $a RU  $b [73-90923] 
100 # # $a 20070808d1973 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a Технологический процесс витаминизации муки на мельницах и пути его совершенствования 
210 # # $a М.  $c [ЦНИИТЭИМинзага СССР]  $d 1973 
215 # # $a 59 с.  $c ил.  $d 22 см 
225 2 # $a Обзорная информация. Серия «Мукомольно-крупяная пром-сть»  $f М-во заготовок СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований «ЦНИИТЭЦМинзага СССР» 
300 # # $a Список лит.: с. 57 (23 назв.). Авт. указаны на 2-й с. обл.: д-р техн. наук Л. Е. Айзикович, кандидаты техн. наук В. М. Калинина, П. П. Тарутин 
345 # # $9 1740 экз. 
610 0 # $a Мука - Витаминизация 
675 # # $a 664.717.016.8 
700 # 1 $a Айзикович  $b Л. Е.  $g Леонид Ефимович 
701 # 1 $a Калинина  $b В. М. 
701 # 1 $a Тарутин  $b П. П.  $g Павел Петрович 
711 0 2 $a Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований М-ва заготовок СССР 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070808  $g psbo