Разработка технологии быстросозревающего сыра типа чеддер - «Катунь»: (05.18.04): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Айдинян, Л. А. |
| Wydane: | Ереван , 1985 |
| Opis fizyczny: |
22 с. : схем.
|
| Język: | rosyjski |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||