Разработка технологии быстросозревающего сыра типа чеддер - «Катунь»: (05.18.04): Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Айдинян, Л. А. |
| Publicado: | Ереван , 1985 |
| Descripción Física: |
22 с. : схем.
|
| Lenguaje: | Ruso |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Disponible Hacer reserva | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||